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先ずはスープを一口最初鰹節の風味を強く感じ、ジワりと乾物系と鶏の旨味が広がってきます以前食べた醤油とは、また違った味わいです麺は中太ストレート麺で、小麦の香りが強く啜り心地の良い麺です麺も細麺から変わっていましたが、個人的にはこちらの麺の方が好みですチャーシューは、豚肩ロースと鶏むね肉の２種類豚は燻香ついていて、しっかり味が染みており肉感も感じるチャーシュー鶏はしっとり柔らかで上品に仕上がっており、２種の対比が楽しめます味玉は半熟トロトロ、極太メンマもいいアクセントで美味しい次は醤油を食べてみようと思いつつ、完飲完食最後まで美味しく頂きましたごちそうさまでした
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
おさっても
最初鰹節の風味を強く感じ、ジワりと乾物系と鶏の旨味が広がってきます
以前食べた醤油とは、また違った味わいです
麺は中太ストレート麺で、小麦の香りが強く啜り心地の良い麺です
麺も細麺から変わっていましたが、個人的にはこちらの麺の方が好みです
チャーシューは、豚肩ロースと鶏むね肉の２種類
豚は燻香ついていて、しっかり味が染みており肉感も感じるチャーシュー
鶏はしっとり柔らかで上品に仕上がっており、２種の対比が楽しめます
味玉は半熟トロトロ、極太メンマもいいアクセントで美味しい
次は醤油を食べてみようと思いつつ、完飲完食
最後まで美味しく頂きました
ごちそうさまでした