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「塩そば。¥1100。」@塩そば時空の写真前回はあまりの行列にて断念。
もうそろそろ落ち着いてきた頃かと思い伺ってみました。
12時前でしたが並びは6名ほどでしたので接続。
20分弱で入店。
メニューはデフォルトの“塩そば”をチョイス。
さて供された一杯は、スープをひと口頂くと塩がストレートに感じられるテイスト。
この潔さが良いのかもしれませんが、裏を返せば他の旨味が物足りないのが否めません。
今後のブラッシュアップに期待したいです。
ごちそうさまでした。

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