2025.10.17昼　金色淡麗Ginger Ale Ramen…2000円、Aedama Ordermade…1000円、ネギ塩よだれどり丼…500円、オーガニックジンジャーエール…400円
2025年ラーメン388杯目
7ヶ月ぶり3度目、初の清湯メニューをオーダー。
手前と奥とで味も香りも違う、リアル1杯で2度美味しいヤツ！
片や疾風怒濤、片やゴージャスという、真逆の個性を持たせる緻密な設計に感動！
サイズから前処理まで多様を極める薬味たちも、個々にキッチリ作用してくる辺りも凄まじい。
和え玉も初めてオーダーメイド、私のリクエストは「現代における胡椒の最適化」。
厨房から食欲をそそる香りと音…まさかの焼き和え玉！
踊るかつお節から漂う香りも含めて、焼き工程でしか得られないヒキが胃袋を鷲掴み！
全体をまろやかに一体化させる、周囲に塗布した自家製マヨネーズの存在も効果的。
何を食っても美味いし、それ以上に、どう食っても楽しすぎる！

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