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コメント
A.Uさん、こんばんは。
屋号通り、元気をもらえそうですね😊
しかも燕三条系とはw
燕三条系って背脂チャッチャ系に玉ねぎが入ったものをイメージしていましたが豚骨との融合でかなり個性的な一杯ですね。
ケーン | 2026年1月22日 23:59ケーンさん、コメントありがとうございます。
立川では30年以上続く老舗です。
ここはあっさりから超コッテリまでなんでもござれの店ですがどれを食べても実に個性的なんですよね。
餃子も実にオススメです。
A.U | 2026年1月23日 09:01A.Uさん、
>「魚介豚骨」というネーミングから解るようにいわゆる「豚骨魚介」とは全く違う味
これは食べてみないとわかりませんね。後からブレンドしているんですかねえ?
まなけん | 2026年1月24日 06:45まなけんさん、コメントありがとうございます。
甘口ドロドロの豚骨魚介とは全く違う味で煮干し+豚骨といった感じのかなり個性的なスープですね。
ここは「麺もスープも一体何種類あるんだろう?」と思うぐらいメニューが豊富です。
A.U | 2026年1月24日 17:23

A.U
さんちゃん
⚠二郎系豚理餡家系野郎麺類最高!

チャーミー






入店すると先客1人、後客2人。まずは券売機で「魚介豚骨醤油 中(280g):1,280円」と「味玉:150円」の2枚を購入し着席。
厨房には息子さん。店主さんは先客と話し込んでいた。
さほど待たずに出来上がった。
スープは燕三条系と豚骨をミックスさせたような感じで魚介のちょっとビターな風味とコッテリ濃厚な豚骨が両方感じられる。「魚介豚骨」というネーミングから解るようにいわゆる「豚骨魚介」とは全く違う味でパワー軒ならではの実に個性的なスープ。
途中でいつも通りニンニククラッシュを投入。
麺は中太ストレートでやや硬めな食感。2玉(280g)とたっぷり入っていたが最後までダレることはなくスープとよく合っていた。
具はチャーシュー、キクラゲ、ワカメ、海苔、モヤシ、ネギ、オプションの味玉。
チャーシューは分厚いバラ肉が3枚でチャーシュー麺に匹敵する量。柔らかくて味付けもよし。
味玉は黄身が5割ほど固まった半熟で薄めの味付け。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。
ここの名物と言えば煮干しが効いた「燕三条系」とコッテリドロドロな「豚骨」を見事に融合させたスープ。
美味かったが限定という「なんちゃって家系ラーメン」も実に気になったな。また近いうち来てみようか。
接客もとてもよかったです。