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80点
濃厚真鯛らぁ麺塩[ラーメン/塩]
麺屋もりと（愛媛県松山市）八雲

「濃厚真鯛らぁ麺塩」@麺屋もりとの写真夜営業のみとやや敷居が高いこちら
店内は先客１
券売機を見るとﾆﾎﾞｰもありましたが
やはり真鯛ですかね。
醤油と塩が選べたので塩をチョイス
調理は店主？のワンオペです。
程なくして提供
あら鯛白湯？
早速ズバズバ、中太麵がｳﾏｰ
スープはしっかりと鯛を感じますね
チャーシューは炙られていてGOOD!
メンマは平べったいタイプ
スルスルっと完食。

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