3月2日 12時21分 2026年 47杯目

4回目（去年8月以来）

休日でスーパー（オーケー宮崎台店）や無印（NOCTY内）などの買い物前にこちらへ

外待ち3名に接続で5分も待たずに奥さまに案内され店内へ

カウンター席に座り口頭で味噌ラーメンと野菜大盛りをお願いします

奥の厨房で旦那さんがひたすら野菜を炒めたり麺を茹でてます

娘さんも奥さまとテンポ良い案内と会計で7分で提供

スープは熱々でシャバ系動物出しベースに焼き味噌󠄀が合わさって冬場にはピッタリの抜群の美味しさです

麺は中太平打ち縮れタイプでスープをしっかり持ち上げてくれます

トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシ、茎わかめ、挽肉、おろし生姜
チャーシューは今回は少し噛み切るのに苦労した部分もあり少し残念でこれで前回よりマイナス2点
野菜大盛りの炒めモヤシと挽肉は相変わらずのすばらしさでマシにして正解
茎わかめの食感もいいですね

本日のラーメンの連食予定はしてなくスープまで綺麗に完食

後会計をして退店した時は外待ち3名ほどと平日は落ち着いた営業は変わってないようでしたね

この後は珍しく少し時間を空けて十割蕎麦を10年以上ぶりに食べに行き、蕎麦データーベースを久ーーーーしぶりに上げてみました
しかも50年営業しているのに蕎麦データーベースに店舗がなく、店舗登録までしちゃいましたね

と、久しぶりの変則連食は味噌ラーメンと韃靼そばのざるを堪能した良き休日となりました