午後２時過ぎに店内満員。新店効果もあるだろうが、なかなかの入り。目黒では駅から遠かったし、日本橋は、たまたま店に入る場所でもなかったので、今回は立地に恵まれたのだろう。
　味は変わらず。しっかりと豚骨のエキスを感じるが、臭みの少ないスープ。関東でも抵抗はないだろう。目黒では限定だったみその味玉も数は問題なさそう。麺は少し粉っぽい感じもあるが、ちゃんとした博多の雰囲気で合格。ただ、麺の量は少なく替え玉必至なので、デフォ７５０円、替え玉１５０円は少々高い。ただ、ここで替え玉を食べない手はない。正直、ラー油を絡めた替え玉の方がラーメンより好きだ。
　今回３００円投資して豪華な替え玉を注文。たっぷりの青ネギ、小さなチャーシューと具もたくさん。このままラー油に絡めてもいいが、具は別に出てくるので、これもラーメンの具に流用するのもありだ。１５０円替え玉、１５０円でトッピングの追加と思えば、３００円も高くはない。ただ、味玉ラーメンと豪華な替え玉で１１５０円。ちょっと、お財布には辛い。