ずっと気になっていた店。都合が合致し、やっと初訪。
牛骨ベースのラーメンを売りにしていることは知っていたので、メニューの中からそれを選ぶ。
（普通の塩・醤油ラーメンは豚骨ベースです）
ちょうど一か月前に北千住の有名店、マタドールを食べているので、なんとなく食べ比べ的なことも考えながら。

いえ郎ラーメンはガツ盛り系と説明にありましたが、着丼してみればそれほどでもなく。
麺はつけ麺によくありそうな太麺。
ニンニクを入れてしまったが、スープは繊細なのでニンニクの風味が勝ってしまう。
よほど好きでなければニンニク抜きの方がお勧めです。

同行者がいたので醤油ラーメン、牛骨味噌ラーメンも味見することができました。
醤油ラーメンは細麺。雰囲気は昔ながらの中華そばに近いものがあるが、
そこは現代のラーメン。ちょいとアクセントが違うようで。
牛骨味噌ラーメンは中細麺。信州味噌を使っているということでした。

たまたま頼んだ三種類のメニューすべてに異なる麺を使っているということに、店主のこだわりが見えます。東京にあっても地域トップクラスの名店レベルと思います。