★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★
温度：★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★
調味：★★★★（油そばは酢と辣油が出てくる）
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★★

汁気、油は少なめで丼の底にたま... 続きを見る

濃厚つけ麺980円。キャッシュレス決済にて。久しぶりに訪問。相変わらずのツヤツヤなごわ麺。モッチモチ。美味い。そして濃厚セメント色の煮干しスープは美味しい。チャーシューとかも適度で卓上のにんにくを少し足して完食。お腹いっぱいです。カウンター、テーブル席あり。

濃厚系のつけ麺を食べようとRDBで気になった虎空さんに初訪です。
濃厚ﾆﾎﾞつけ麺(980円)を注文です。

甘みがあり、どろどろした濃厚で、節などのざらつきも感じるつけｽｰﾌﾟです。
煮干や鰹、ｻﾊﾞ節などのﾌﾞﾚﾝﾄﾞされた濃厚な王道魚介豚骨で旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰはｽｰﾌﾟの中に小さくｶｯﾄしたものが... 続きを見る

休日の昼、大塚・帝京大学駅。
多摩モノレールの駅です。青い空に白く立ち昇る積乱雲。完璧な夏休みの空模様。隣の駅も大学のキャンパスがあり、立派な建物が乱立しております。

時刻は13時を少し回ったところ。１軒目のお店が予想より待たなかったので、早めに二軒目に到着し、外待ち１名に接続。ちなみに、私がお店を出る頃には8人ほどの外待ちに... 続きを見る

多摩センター近隣の高評価店へ初訪問。
お店近くに駐車場もありました。
店先に「冷やしラーメン」の案内がありました。
この日の八王子市は猛暑日でして、夕方とは言え、まだモワッとする熱気が立ち込めています。
とても温かいラーメンを食べる気にはなれず、つけ麺か冷やしラーメンかで悩んだ結果、掲題の冷やしラーメンをチョイス

配... 続きを見る