チャーシュー麺中盛り
ほうれん草
（好み全部普通）

相変わらず安定の味でした。
画像の通り物凄く食べ応えありました。

大変美味しかったです。

白ネギと青ネギが山盛りのルックスを見て、ネギ好きとしては居ても立ってもいられなくなりこちらへ初訪しましたw

最近主流のガツンとしたスープでは無くて、じんわりと鶏ガラ、豚骨の旨味が凝縮した飲み応えのあるスープです。
鶏油が多めなので特に鶏の風味を強く感じましたね。

佐々木製麺の中太麺はかためオーダーでも若干... 続きを見る

2025.11.10昼
横浜旅行最後にホテル近くの家系を探して訪問。
少し待ちがありましたが、空いているより、期待が膨らむので良かった。
並盛り850、ほうれん草TP150、目玉焼き丼330
をチョイス。オール普通で注文
結構地元の方が利用されている感じです。

とても美味しくいただきました。目玉焼丼も美味し... 続きを見る

夕方に訪れたのだけれど、残念ながら個人的に絶対マストなトッピングのほうれん草が既に売り切れ。

なので
ラーメン　中盛り
好みは普通

相変わらず家系らしくキリッとしたスープ。
塩っぱ過ぎず、物足りない訳でも無くバランスが素晴らしいと思う。
麺もモッチモチで旨い。
麺の固さは普通... 続きを見る

家系が食べたくなったので、久しぶりの黄金家本店。
麺は中太で、佐々木製麺。しっかり歯ごたえがある感じで、次は普通でも良いかもと思った。
スープは濃さ、鶏油の多さともに完璧。
そして何よりチャーシューが、こんなに美味しかったっけ？となった。今流行りのレアチャーシューではないが、肉厚で、ジューシーだった。

日曜の19時15分頃に訪問すると、店内7割程度の入り。
寿々㐂家曙町店を目指して来ていたが、臨休だったためそこから歩いて5分程度のこちらに初訪問。
食券機で標題の食券を購入し、カウンター席に着席。
テーブル席もあり、家族連れでもこれるタイプの家系で割とゆるめな雰囲気。
お好みは全部普通でお願いし、10分経たない程度で着... 続きを見る

黄金家さん
いただきました!

夜1時まで営業しててくれるのが
うれしいかぎりです。
22時30分すぎに行きましたが
二人くらい並んでました。

麺柔らかでオーダーしましたので、少し時間かかりましたが…
比較的、めんが太めなので、柔らかめでオーダーしましたが、ワシワシ食... 続きを見る

◇ラーメン/810円

すべてノーマルでのコール。
凡そ8分で着麺。

[麺]
佐々木製麺製
中太ストレート

[スープ]
ふつうでコールしたものの、このあとに食べた【寿々喜家】のアジコメと変わらない塩味(えんみ)を感じた。
出自の【杉田家... 続きを見る

キリッと醤油がたってるスープでこれはうまい！ご飯が欲しくなるスープだね。ピリ辛ネギはそこまで辛くないかな。目玉焼きもうまかったな〜！

素晴らしいデフォがいい
トロッとしたスープにこんもりしたネギがさわやかでよく合うこれ必須
目玉焼き丼もよくこれに目をつけたなというくらいよく合うカエシがかかっててキリッとした塩味がいいご飯半分にしてもらってちょうどよかった
あとは好みの問題だが全体的に塩味が強めなので喉は乾く