すみれ（塩）
#ラーメン #ramen #すみれ #桜木町 #野毛

北海道以外で唯一の「すみれ@札幌」直営店
野毛の酒場界隈からも近く利便性高い立地であり年末の忘年会シーズンということで混雑しているかと危惧したがタイミングよく待ちなしで入店
麺メニューは味噌、醤油、塩、昔風の他トッピング類
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大晦日営業を探して。
麺は中太の黄色い縮れ。
オーダーどおりの固めで、
プリッとした食感。
スープは札幌の味噌。
濃厚でアツアツ。
やっぱり美味しい。
大きめな肩ロースのホロホロチャーシュー。
小さな角切りゴロゴロチャーシュー。
なぜかワン... 続きを見る

すみれの味噌ラーメンはパンチよりも引きがあった❗️
チャーシューはシンプルで半熟ゆでたまごはシンプルゆでたまごでここまで美味しいのは中々ないと思わされるものだった❗️

カップ麺で何度か食べたすみれｻﾝ。
本物は初めてなので楽しみです。

チャーシューメン（味噌）ﾊｰﾌ：1450円
ライス：300円

値段設定はけっこう高めです。
デフォでも1300円。
ただしその価値がある一杯でした。
今まで食べた味噌の中でもトップレベルに... 続きを見る

12/1（月）12:10
本日は健康診断。血圧についてガッツリお説教された直後の一杯（≧∇≦）いや、今夜から自粛しますよ

熱々！冷めない
濃厚な味噌、縮れ麺。
どう考えても駄目な食事。でも美味しい♪
キャベツと思ってたのはワンタンでした。
具なし？チュルンと楽しい。
チャーシュー1枚。あ... 続きを見る