なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏そばチャーシュー増し」@鶏そば 啜るの写真泡立つクリーミー鶏白湯。チャーシューが美味しい。ごはんが進むラーメンというよりは、上品な一品ラーメン。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
83

「鶏そば」@鶏そば 啜るの写真名古屋で泡系を。
到着時ちょうど空席ありで助かりました。
店内あまりエアコンが効いていないようで暑いですね。
厨房は店主?と女性スタッフ2名。
程なくして提供。見事な泡泡スープ。
中々のピンク色レアチャーが3枚。
中央にはナルト。
早速ズバズバ、やや平べったい中太麺。茹で加減はちょうどいいかな。
スープは当然... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏そば 全のせ 880円」@鶏そば 啜るの写真8月24日(土)、名古屋市内をぶらぶらお散歩。この日の2軒目は、本年オープンしたばかりの人気店、啜るさんに伺いました。ランチタイム終盤で、幸いにも待ちなし。入口の券売機でチケット購入して注文から、5分待たずに着丼しました。回転早いです。

泡です。ホイップ鶏白湯。泡の下には、醤油ベースと思われるやや茶色いスープがあります。それでは頂きましょう。

麺は加水高... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏そばチャーシュー増し」@鶏そば 啜るの写真研修前にラーメン🍜

健康診断も終わり、空腹の極み😇
名古屋で研修なんてあればラーメンは必須ですね🥰
昼からの研修に備えて同期と啜ってきました‼️

鶏そばチャーシュー増し
・穂先メンマ×2
・チャーシュー丼

肉増しにチャーシュー丼を追加... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏中華そば 全のせ」@鶏そば 啜るの写真7月12日 1155分 満席、後客数えられるだけで11人。
かなりのクオリティの鶏そば噂を聞きつけお昼時だったから行列覚悟で訪問。運よくすぐに着席できたが少し遅かったら待ち人の渦だった。あぶねぇあぶねぇ…。ランチタイム時には多分この時間が2019年7月時点ではスムーズ限界値だったな。。。
鶏そばと、鶏中華の二大看板メニュー。迷っていたけ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏そば全部のせ」@鶏そば 啜るの写真研修終わりにラーメン🍜

今日は名古屋で研修📑
久しぶりに真面目に研修(午前で終わり)受けました🙋🏻‍♂️
せっかく名古屋まで来たので行きたかったお店シリーズ‼️
丸の内3連麺を‼️という事で鶏そばSUSURUへ🐔

鶏そば全部のせ
・穂先メンマ

見た目鮮や... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏中華そば チャーシュー増し」@鶏そば 啜るの写真今度は自分から同行者を誘い、前回の訪問(https://ramendb.supleks.jp/review/1223154.html)から間髪入れず再訪問して来ました。
もちろん目的は前回印象に残ったレアチャーシュー!!
営業開始の10分前に到着すると先客こそ居ませんでしたがすぐに後客が並び始め、食べている間に外待ちが出来るほどでした・・・
券売機で購入したのは前回と... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏そば全のせ」@鶏そば 啜るの写真同行者の希望により1月にオープンしたばかりのこちらの新店へと初訪問して来ました。
コインパーキングに車を停めてお店に向かうと先客が1名居りちょうどお店が開くタイミング!
店内に入りコストパフォーマンス抜群の「鶏そば全のせ(880円)」の食券を購入です。
メニューの提供を待っている間に後客も4組入って来ていました。

スープは最近巷に溢れているよくあ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏そば全部のせ¥880」@鶏そば 啜るの写真今日の麺活
鶏そば啜る@愛知県名古屋市中区丸の内2-15-28 ビックバン丸の内 1F
鶏そば全部のせ¥880
噂の新店に。12:00ぐらいに到着。満席で外待ち2人。小鍋で鶏白湯を更に泡だてながら温め直して配膳。低温調理チャーシューは都度スライサーで。中々食べ応えある厚さ。スープは鶏臭さがなく天下一品程の粘度はないが旨味とコクがしっかり。麺は少し平たい中太麺。スープと... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏そば…780円」@鶏そば 啜るの写真2019.2.14昼1 ‪1/17オープンの新店、物件は『やまひで 丸の内店』の跡地。‬‪自家製麺のミキシング工程でピンミキサーではなくニーダーを使う旨を記載。‬‪何故この分かりにくい記述をしたのかは不明だが、おそらく何らかの指導を受けての事だろう。‬‪ポップ以外にもそういう点が他にもチラホラあり、指導者側を特定するのは難くない。‬

‪泡系・レアチャーシュー・自家製麺とトレン... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件