鶏出汁がこれでもか～と、贅沢な旨味を醸しいてる一杯⤴️😆
乳化した汁が麺とも絡む、絡む、絡む‼️⤴️啜っててメチャ美味なる楽しさ😆⤴️
チャー、味玉も旨し‼️旨し(￣□￣;)!!
凄いコク旨でっす😂
ホームのお店に近い美味❕
旨い🍴😆✨

中華そばも行かねば🎵

栄地下街で朝ラー啜った後、中日ビル辺り見て、
ぶらぶら歩いて伏見まで戻り、
気になっていた鶏そば啜るさんに初訪麺です。

注文は左上の法則に従い、表題の物をポチっ。
チケット渡し５分くらいかな？早めの提供です。
エスプーマ状のスープの真ん中にネギが盛られ、
その上にナルトが乗せら... 続きを見る

ランチによく利用しており、5度目くらいの訪問。

トッピング無しでも具沢山で満足度が高い。
スープが泡立っており、クリーミーな旨みが最初に感じられる。
塩気は強いので最後の方は若干クドく感じる時もあるが、許容範囲。

スープが美味しいのであまり気にしなくなったが、麺をすすると必ず毎回鼻にツーンとした刺激臭が来るが原因は... 続きを見る

平日の夜少し遅くに訪問。カウンター8席ほどの店内は、先客6名。

10分かからずに着丼。まずはスープを一口。
熱々で濃厚なスープ。鶏のうまみをしっかりと感じます。
細めの平打ち麺はモチっとした食感。のど越しもよく美味しいです。のんびり食べていると変化してしまいそう。
レアチャーシューは3枚。程よい厚みと素材を活かした味... 続きを見る

※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
らーめん店の感染症対策のお願い🙏を守りましょう❗

愛知県名古屋市に出張だ❗
名古屋コーチンだみゃあ❗なんて言ってくるオヤジは見たことが無いが、泊まりで時間はあるから鶏っつう事で検索🔍とは言いつつ土地勘無く地下鉄🚇数分で着いたこちら❗
若干待ち... 続きを見る

※愛知上位店訪問、エスプーマ系の鶏そば

2022年8月27日(土)13:05到着、待ち3名に接続。
麦そば専門店 麦の上の後、移動してこちらへ。
初訪です。
愛知県上位店訪問です。
日曜休みで、土曜昼間のみのところを押さえにきました。
並... 続きを見る

連日名古屋出張。泡の下は、醤油が香るサラッとしたスープ、モチッとした自家製麺美味しい。長い穂先メンマの食感が良い。煮玉子は固め。見た目よりアッサリの一杯。

鶏白湯スープおいしー。
レアなチャーシューも、最高。
全然飽きずに最後まで食べられるけど、
卓上調味料で味変してもまたうまし。
ここのチャーシュー丼も、めっちゃ美味しいからおすすめ。
味玉は日によって微妙な日があるかも。
リピートしてます。

2021.9.22 水曜日　11時5分に来店。
カウンターのみの8席。
先客は3名。
道沿いのメーターパーキング300円に停めた。
麺は中太平打ストレート麺。
スープはまろやかでそこまで全くくどくない。
チャーシューは半生でかなりうまい。
次は鳥中華そばを食べたい。

約8か月ぶりの訪問（https://ramendb.supleks.jp/review/1359148.html）です。
到着すると先客が2組。後客が4組居ました。
券売機でメニューを見てみると1日20食提供の限定メニューを発見したので迷わず「Sio鶏そば 全のせ（900円）」の食券を購入してカウンターへと着席。

提供は早く、先客が居る... 続きを見る