金嘉そば

魚介煮干しの風味豊かでクリーミーな白濁スープ
ストレートの平打ち麺でネッチリとした食べ応え
チャーシュー2枚に半身玉子と海苔に少量のワカメ

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.60
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

2024年5月11日(土)
ツレ1号2号と久々の愛ごやさんへ。開店の10分前に着き、爽やかな青空の下でしばし待ちます。開店時の待ち人数は7名様となりましたよ。

この日のチョイスは濃厚煮干し900円。ここに肉増し200円を追加。更に豚のせご飯250円を頼みます。

スープは弱めの煮干し。エグ味を感じることは全くなく、適度なニボ感... 続きを見る

⚪︎中華そば　あっさり　900円
◾️食後の印象
キレある醤油をベースにし飽きない工夫か一杯。

スープは表面の葱油の円やかさの裏に、かなりキレある醤油の酸味。表層の影響が穏やかになる程、キレが増し微かに生姜の様な後味。麺は平打ち中なストレートで茶色ががった色味の蕎麦みたいな外観な麺。加水やや低め、茹で控えめなこりっとした弾力の麺。スープ... 続きを見る

久しぶりにお店の近くを通ったら空いてるじゃん！って事で愛ごやさんへ
　悩んで中華そば肉増しを選択。あっさりもあります。まず見た目。レアチャーとそぼろに煮卵にのりと色めが食をすすります。　
　ではスープを一口。しっかりとした醤油に出汁が入り少し濃いめのスープ。少しとろみ？を感じました。今日は鶏そぼろとしばしスープタイム。またとろみ？が麺に絡んで旨い。レアチャー... 続きを見る

にぼしさんのレビューで気になっていたメニューです。
やっと頂くことが出来ました。
昼１２時半頃、店内に待ち客１０人ほどいました。
なかなかの人気ぶりです。

にぼしさんが書かれているように、麺、スープ、
レアチャーシュー、全て高レベルでした。

ただ、女性店員の態度の悪さでマイナス５ポイント。