今月２１日に訪問
期間限定ですが、数量はシバリなさそうなので行きやすいですね。

海老白湯スープに八丁味噌らしき風味が加わり、海老油の香ばしさもあって美味しいですね。

麺はストレートの太麺で、レギュラー麺よりは細かったです。

何よりアツアツなのが嬉しい。
いつもながら終始美味しくいただきました。... 続きを見る

今月５日に訪問
２０２５年緋彩初めはレギュラーからスタート。

出汁を味わうなら汐、カエシの深みを感じるなら醤油ですかねぇ。
まぁいずれにせよ旨いんですけどねｗ

モチフワ食感のピロピロ極太麺がスープをよく吸って、海老油も香ばしくバランスがとてもいい。

レギュラー食う機会があまりないから新鮮ですｗ... 続きを見る

今月２５日、独りクリスマスも寂しいので緋彩へｗ
限定のアナウンスはなかったので、久々にレギュラーから表記をいただきました。

海老と魚介の旨み、そして塩ダレのバランス。
一生飲んでいられるスープは相変わらずですね血圧あがるので飲まんけど・・・ｗ
濃厚も美味しいですが、レギュラーだと淡麗のが好みです。... 続きを見る

４月２１日に訪問
逃した限定は大きいぞｗ
二日酔いで完全に出遅れて、先週に引き続きレギュラーとなりました。

淡麗は魚介と海老のハイブリッド仕様でクセも感じないけど、濃厚清湯うますぎですねぇ。
麺は極太ウネウネで、モチモチっとした食感に芳醇な小麦の香り、パンかよｗ

いただいた限定のお肉はホロホロで... 続きを見る

４月１４日に訪問

数量限定狙うも全然出遅れてお店に着いたのは１１時前
当然間に合わずレギュラーを食べましたが、こうでもないとレギュラー食べれないんでまぁいいやｗ

安定の海老白湯は甲殻類ではもはや全国レベルかと。
濃厚ながら雑味なし、海老嫌いな人でも食べれるんじゃないかと思うくらい・・・いや言い過... 続きを見る

３月２０日、みやっち限定らしいので堪らず訪問（そんな仲ではありませんｗ）

ネーミング的にマタオマかと思いきや、煮干し主体の魚介に臭みのない濃厚な豚骨
だいぶ前から食べているジャンルですが、新鮮さすら感じますねぇ
おいしい！

麺は細ストレートで、緋彩っぽくないところも... 続きを見る

１月２０日に訪問
このメニューは数量限定ではなかったのでハードル低めでしたｗ

トロトロ濃厚白湯に、香ばしい味噌と海老、美味しくないワケがありませんね。
油カスで旨みマシマシからの～、味噌玉溶いたら体もポカポカになりました。

モッチリ中太麺もスープをよく持ち上げる自家製で相変わらず素晴らしい。

１月３日に訪問分

正月なんで海老の緋彩初めに行ってきましたよ。
今年もよろしくお願いします。

いつも限定なんですが、この日はありませんでしたのでレギュラーを。
迷いますねぇｗ
イチバン緋彩を感じる淡麗を食べました。

海老の旨みを感じるスープに、モチフワ平... 続きを見る

昨年最後の緋彩ちゃんは２６日に訪問

MISO-1グランプリ限定麺
うちの近所（真壁じゃねーよ春日井だよ）まるはちさんとのコラボです。

なんすかこれｗ
最初はえび混ぜでシンプルに、そこにクリーミーな白味噌スープを入れればえび味噌ラーメンになっちゃいます。
この時点で完食しそうになりますが、最後にスパイシーな... 続きを見る

先月１７日に訪問

いつもハイスペックな限定を提供してくれる緋彩
今回は鶏と魚介の濃厚スープ
といっても両者のバランスが非常によく、濃厚だけど飽きないつけ汁うま杉ｗ

加水高めの極太麺は、ゴワゴワ感がなくモチフワで柔らかめ、なんだけど弾力抜群で不思議
ですねぇ... 続きを見る