今日のお昼は本八幡の魂麺さんへ。魂の中華そばと並ぶ “本気の2枚看板”、油そばをいただきました。汁なし系の麺類って案外好きなのです。スープとか、具とかを考えず、ぐちゃぐちゃに混ぜ、あとはひたすら食べる…、この単純明快なところがいいですね。
お待たせしました。麺量250ｇの太麺はかなりのボリュームです。麺の上には青ネギ、フライドオニオン、刻みチャーシュー、メンマ、海苔、... 続きを見る

2025年7月7日（月）
暑いです。。
13時過ぎ訪店。

店外にラーメン紹介の看板が。
ラーメンの写真や説明がたくさん貼られています。

券売機で食券購入、店主さんに手渡します。
ワンオペでお客さんと会話しながら回していました。

合わせ... 続きを見る

以前から店名や商品名が気になっていたこちらのお店に突撃。外には限定やら推しやらのメニューが沢山、入る前から迷いそうだ。入って左の券売機、左上の法則で表題をチョイスしたが、出てきた食券がバグっていて読めず、口頭でオーダーし直した。先客0、後客1人。
店内は一見居酒屋風で、12人掛けL字カウンターのみ。壁には過去のご当地にちなんだ限定メニューがずらりと貼り出されている。こ... 続きを見る

この日は珍しく電車で船橋に行った帰りに課題店だったこちらに途中下車して訪問。
開店時間に行くも準備中でシャッター半開け、一回り歩いて5分後訪問すると店主が丁度開けているとこでした。
メニューは多く稲庭乾麺の麺を使ったメニューもあり迷いましたが、貝星人なので表題をポチり。
私が一番客でしたが後から客は途切れませんでした。
お店は店主と助手の... 続きを見る

クセになる辛さ！　細麺もナイス！　具も沢山で1000円なら安い！　汗沢山出ました　激旨