お世話になっております斎藤。斎藤でございます。
最近ラーメン食べ歩きやめられなくなりました。
その兼ね合いもありかなりレビュー溜まってます。
斎藤のジジイの最近のオススメはこちらになります。
いかにもラーメンは芸術と思わせるビジュアルでございました。
和え玉を頼んだらお腹いっぱいになりました。
また近々私が生きていれば... 続きを見る

https://ukiyoeramen.blog.jp/art.html
ネタ元

本日は3月1日。もう春ですかねぇ～。徐々に花粉がきつくなってきました
仕事が終わって、お腹もすいたのでラーメン食べよっ。

店構えは、外からでは麵屋さんとは分からない。いかにもアートな感じ
左手にインターフォンがあり、鳴らして... 続きを見る

[訪問時期] 2022年12月上旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 地鶏塩 雲吞
[価格] 1400円（雲吞分300円含む）
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー、鶏チャーシュー、芽ネギ... 続きを見る

19:00頃 再訪。

7月限定麺が気になり久訪。
先客3名、後客3名。
店内の券売機にて限定の食券を購入し、カウンター席右端へ。

黒を基調とした店内で、厨房内は店主ワンオペです

着席後10分ほどで着丼です。
クリアで大きな器の涼し気な麺顔ですね〜

先ず... 続きを見る

鶏油強めで鶏感を強めた一杯、麺の溶け出しが強い事もあってか塩気は優しい感じに仕上がっている。
麺は自家製かな？の細麺、とても香りが良くて好きなタイプ。
柔らかめだがスープとよく合っていてバランス良好。