2025.5.18昼
妻と熱田神宮参拝のため日曜の昼11時過ぎ訪問
受付したら21番45分待ちとのことで、メール通知の設定をして、駅前の風来坊でビールと手羽先でフライングスタート！
飲み終わる頃、メールがあり、お店へ向かうとすぐに案内され、食券機で味噌ラーメンとシビカラみそラーメンをチョイス。
中待ち10分程度で着席。... 続きを見る

久々に行きたくなったので訪問。
未食の塩食べたかったですが、また味噌食べたいなあと思って、前回と同じ物を。和え玉は前回食べたかったけど食べられなかったので。

スープは牛脂が効いてて味噌のパンチもガツンとあってとても美味しい！
麺は硬めの細麺ストレート。短めなのですすりやすいです。
トッピングも全体的に美味しいけど、ワンタンが好... 続きを見る

今月１０日に訪問
駅から徒歩数分という好立地で、昼の部終了間際でしたけど２名の待ち。

名古屋コーチン鶏白湯ベースのスープは、濃厚で味噌のコクというか深みも感じられて美味しいですね！
コッテリだけど生姜を溶かすと少しサッパリ味変

麺は硬め中細でスープしっかり... 続きを見る

きたがわから連食で初訪問のこちらへ。
系列店のぶらいは行ったことありますが、ここはずっと来たかったです。

初めてだし色々味わいたいのでみそ全部のせで。
遅い時間に行ったので、空いててすぐ入れました。
うんちくの紙を読みながら待つ。

スープは重くなく飲みやすい、そして一口目に牛脂由来の牛の風味をガ... 続きを見る

2024年4月30日(火)
ずっとBMしていた熱田の｢ぶりゆ｣さんに、この日ようやく初訪。少し早めに到着して整理券を発券し、近所の商業施設をブラブラして時間を潰します。

定刻には20組様(人数不明)がお待ち。順番を待って入店すると、最近TVなんかに露出の増えた三島店長がお出迎え。で、この日のチョイスはみそ全部のせ1400円とします。着丼すると⋯こ... 続きを見る

本日はこちらへ。

昼も15時までやってるいのはありがたい！
並んで無かったのですんなり入店！

今回は雲呑をトッピング！
まろやかな味噌に細麺がよく絡む。

初めて食べた時は牛脂をめちゃくちゃ感じたのだが、今回はそこまで感じなかったが、好きな味噌のタイプ！
ローストビ... 続きを見る

久しぶりにみそが食べたくなりぶりゆさんへ。
受付が入り口にある専用端末で行い、そこで発券された順番待ちシートにあるQRを読み込むとスマホに連絡がくるハイテクに変わっていた(汗)
ただ運良く待ちなしで入店。今日は全のせでなく燻玉で。
　まず見た目。レアチャーシュー、燻玉、ミンチにねきと配置からもう旨いでしょって感じ。
　ではスープを一口。甘... 続きを見る

⚪︎鯛まぜそば　極（限定）　1400円
　みそらーめん　940円
◾️食後の印象
　オシャリッチな味噌が推し。限定は超濃厚な鯛

約25分待ちで崇敬神社にしている熱田神宮の本宮→こころの小径を参拝。気持ち良し！

鯛まぜそば
鯛のほぐし身がふんだんに乗ったスープはつけ汁くらいの超濃厚さがある。店主の... 続きを見る

オープンした時からその美味しそうなビジュアルに惹かれてブックマーク登録していました。
以前訪問しようとお店まで行った事があったのですが（https://ramendb.supleks.jp/review/1609762.html）、大行列で諦め今回平日を狙ってリベンジ訪問して来ました！
営業開始とほぼ同時に到着し、整理券を発券すると12組目。
30... 続きを見る

ぶらいさんの系列で　味噌ラーメンを　頂ける　これはいくしか無いっしょ　整理券のシステムのおかげで　店前に並ぶこともなくて　ありがたい　実食した感想としては　　スープ　麺　雲呑　ニンニク　肉そぼろ　チャーシュー　全てが　最高　これは　今の愛知県内で　トップだと思います