土曜の昼、田原町のうるちさんに行ってみました。
12時半ごろの到着で外待ちなし、店内は若干の空席ありという状況。

塩味のチャーシューメンに餃子（中）を注文。
最初にお盆に載ったラーメンが、間髪入れずに餃子が登場。

スープはナチュラルテイストで最初は味もライトで響きにくい感じがありますが、啜るほどに鶏や魚介... 続きを見る

土曜の昼、田原町のうるちさんに行ってみました。
12時ちょうどくらいの到着でしたが、先客・後客あわせて5名ほど。雨予報もあってか、お隣のお店もそれほど並んでいなかったので迷いましたがコチラへ。

油そばと餃子6個￥400を注文。
それほど待たずに、まずは麺のほうから配膳されました。餃子は食べ始めて数分後くらい。

提供... 続きを見る

土曜の昼、田原町のうるちさんに行ってみました。
11時20分くらの到着で先客数名でしたが、オープン時には満席かつ外待ち数名程度となっておりました。

新メニューのまぜそばとも迷いましたが、つけめんにチャーシュー増しと海苔をトッピングして注文。

スタッフ4名体制で、それほど待たずに配膳されました。
つけダレは煮干のしっ... 続きを見る

土曜の昼、さいころ＆春木屋出身との情報もある自家製麺の新店、田原町のうるちさんに行ってみました。

開店15分ほど前に到着、たくさん並んでるな～と思ったのはお隣のみつヰさんの行列でした。うるちさんのほうは私がＰＰで、開店時で7，8名といったところでした。

けっこう広めの店内で、スタッフさんも4名とたくさんいらっしゃいますね。口頭で醤油ラ... 続きを見る