ラーメン(並)+煮玉子

旨味と甘味のある動物ベースの口当たりの良いスープ
中細ちぢれの黄色麺はコシのあるプリップリの弾力
ホロホロなチャーシューも👌客入り盛んな繁盛店🏮

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前田家




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北名... 続きを見る

駐車場は店舗敷地内にあり。8台ほど。
名古屋のご当地薬膳ラーメンの一つ、万楽系の名店。店名に家とありますが家系ではありません。
11:00過ぎに着、店内は先客4名。その後、続々とお客さんが増えていき、あっという間に満席に。実にラッキーでした。
万楽、トンチン館ともに緑色の特徴的なカウンター台だったので、前田家さんもてっきりそうなのかと思い... 続きを見る

‪2020.4.4夜　‪名古屋市西区『万楽』での修行を経て2001年に創業、今では既に外観からも貫禄が漂う中堅店。恐らく15〜16年ぶりの再訪となるが、当時500円台だった本品もさすがにこの価格に。それでも今の時世を考えれば、十分に安価な部類のラーメンになるだろう。

臭みをキッチリと取り除き、口当たりはライトながら旨みは太い豚骨スープ。合わせて炊く野菜類の... 続きを見る

最近昼ごはんのラーメン度合いが減っている… 今日は元常連であったこの店を食べたくなり車を走らせます。
14:20頃入店。昼営業が15:00迄もよいですね。
券売機でチケットを購入、いつもと一緒です。

ラーメン（Ｗ） 750円。
ライス 140円。

他にお客さんも少ないので５分程度で着丼。
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