５月某日、昼、本日は休み。ヨメと娘２号は埼玉へ三代目なんちゃらのライブに行ったので、天気も良いからして久しぶりに高山～平湯温泉で寛ぐ事に。「高山ラーメン」を楽しむべく、先ずは昼ラーに「アップタウン」で食い、市内を軽く散策してから連食突撃したのはこちらの店。

店名にもある様に市内に流れる安川に架かる鍛冶橋のたもとにあるラーメン店。メイン通りの「安川通」沿いで... 続きを見る

味はちょっと濃い味だけど食べやすい中華そばです。
さっぱりしていて美味しかった。

7月7日、大雨洪水警報が出てる飛騨へお仕事で訪問。
土砂降りの中、高山別院にバスを停めてダッシュでコチラへ15時10分訪問、前客5名後客無し。

表題を口頭注文して約4分で着丼〜♪
熱々のラードが表面を覆ってる丼にはチャーシューに刻み葱、海苔にメンマ、そして高山らーめん特有の細縮れ麺といったメンツ。

では熱々のスープ... 続きを見る

東京に居ると、高山ラーメンを食べる機会が無いので、新鮮でした。スープの独特なお味、満足でしたよ。

高山で食べたラーメンでなければもう少し高い点数をつけれたかも。
麺はスープの味からすると細いより太い方が良いと感じる味付けでした
店の人はいい感じでしたが・・・
レンゲは必要ですよね。なぜ付けないんだろう？
ラーメンを食べた後外側に回ってテイクアウトの方から
あぶり焼きの飛騨牛のお寿司を注文しました
一個300円でしたので非常に期待したのですが肉の表面は白く変化しているものの
非常に冷たい、そして固い、わさびがめちゃくちゃ入っていて、味... 続きを見る