久しぶりに訪問すると、このメニューがある。期間限定ではないようだ。“茄子”と言えば、春日井市の斯波屋の「なすラーメン」を思い出す。これでもかっ！と茄子が入っていた。しかも、スポンジのような茄子だったが。こんなメニュー（失礼！）を頼む客はあまりいないせいか、夕方の開店間もない時間とは言え、レジ袋から取り出す茄子はあまりストックが無さそうに見えた。さて、着丼。おおっ、なかなかの茄子... 続きを見る

新規オープンした2011年は8回訪問、翌年はその半分の4回訪問、その翌年はさらに半分の2回訪問、その翌年である昨年はさらにその半分の1回訪問、そして今年は訪問無しかと思われたが、新メニューの看板が表にあり思わず入店。看板には“辛旨”なんて書かれている。さて、着丼、見た印象は彩り悪くおおざっぱ。店内の写真は青梗菜がどっかりのっていて旨そうだが、実物はほとんどのっておらず、もやしと... 続きを見る

新規開店当初にあったこのメニュー、食べそびれていたことを後悔していたが、久々に訪問すると再登場しているではないか！さっそく注文。トマトの赤い彩が映えてなかなか旨そうである。ただ、トマトがまぜそばに合うとは思えないが…。さて、かき混ぜて一口、あれ？！味があまりしない。ニンニク有で注文したんだが、どうやらトマトの酸味でかき消されてしまっているようだ。となるとまぜそばの魅力が半減。チ... 続きを見る

ここの限定麺はいまひとつ的な印象が拭えないが、かつて食べたまぜそば系はいい印象がある。そしてカレー系のまぜそばなら大きな失敗はないであろう。ということで、注文。目の前に出てくると、いろいろと添えられた具材に目が行く。生クリーム、リンゴ、チーズ、水菜、玉ねぎ、カレー味の挽肉、そしてエビ。がっつりかき混ぜて一啜り、非常にまったり感があるが、乳製品から起因するものであり、脂からくるも... 続きを見る

“暑い夏でもサラっと食べれます”とのコメントがあり、1日限定10食とはいえ、券売機を見ると夜の営業でもまだ売り切れていない。最近すっかり担々麺モード（でも季節ものばかりだが）突入中だ。さて、目の前に出されると、茶色と緑を基調としたあまりにもシンプルな色合いだ。かき混ぜると、下の方からゴマダレが出てきた。ちょっとこのゴマペーストが安っぽい感じがしないでもない。少し甘さすら感じさせ... 続きを見る

仕事が遅くなって夕食時を過ぎたころ訪問すると、表には4人待ち。しかも、店内には若い女性客もちらほら。カップルや男女のグループは、女性が食べ終わるまで男性が待っているため、回転が悪い。しかし、すっかりこの店も支持率が高くなっているということか。さて、限定の塩まぜそば。動物系に魚介の風味が色濃く出て、なかなか奥行きがある。豚バラ、チャーシュー、海苔、カツオブシとくれば、おかずモード... 続きを見る

「牛煮込みカレーラーメン」では“やっちまった”感が強くて、このまま足が遠のくのかとも思っていたが、「ドロ味噌らーめん」で気を良くしたので、先月に続いての訪問だ。これまで“肉そば”を食べたのはほんの数回のみ。いまだに肉そばというのがイマイチ理解できていない。麺はこの店の中華そばと同じものを使用しているようだ。太縮れでモチモチ感十分。スープは背脂が浮かんでいるが、非常にあっさりして... 続きを見る

1日20食の限定麺の写真が店の前に貼ってある！食っておかねば。限定麺は失敗の可能性が大きいことは学習済みだ。過度の期待は禁物。目の前に出されると、具の量は普通のラーメンクラスだが、盛り付け方がこの店の提供する二郎っぽさを受け継いでいる。さて、スープを一口、おおっ、濃い。赤味噌を中心とした甘めの味噌に、動物系のコクがあり、背脂も垣間見える。複雑さや奥行きはさほど感じられないが、素... 続きを見る

“早く行かねば終了してしまうかもしれない”と1か月以上前からちょっと焦っていたが、やっと行くことができた。先日、部長の評価を見ているので、あまり大きな期待はできないが、何気にちょっと楽しみでもある。厨房を見ていると、まずカチコチに冷凍された牛ロース肉を湯で解凍するところから始まった。さて、目の前に出されると、「よくかき混ぜてください」と言われ、かき混ぜると、麺全体にカレーが行き... 続きを見る

ガッツリ系メインのこの店で、あっさり系を食べるなんて…まったく気が乗らないが、これも口中荒れのせいでやむを得ない。目の前に出されたラーメンは、意外にも華やか～！チャーシューが2枚ものるし、玉子やナルトの彩りが良いからか、食欲が沸いてくる。スープを一口、見た目の透明感から予想される通り、非常にあっさりしている。かえしは弱く、魚介系もあまりその存在を感じさせない。でも、バランスが良... 続きを見る