背脂多め。
後味しっかりめだけど爽やかな一杯。
メンマや卓上のたくあんで更に食感も楽しめます。

この界隈の麺屋事情には疎く
仕事の空き時間にお向かいの
「突撃ラーメン」なるお店に向かいましたが
閉まっていてこちらへ流れました

魁力屋ではこのメニューが多いかなぁ
以前行ったのはもう2年ぐらい経つのですが
なんだか肉が小さく？なった気がします

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12時半お店到着。
先客多数。1つだけ空いているテーブルに案内されました。店内暑い！
こちらでは、特製醤油、辛味噌を食べたことがあったので、未食のラーメンにしようと思い、コク旨か漆黒醤油か悩み、漆黒醤油にしました。
さらに、焼きめしがおいしそうだったので焼きめし定食にしました。定食の焼きめしは＋260円。さらに＋120円で焼きめしを並か大にできるら... 続きを見る

豚骨と鶏？どったかコッテリ系の一杯を目指したメニューは…
個人的にはコクや旨みが物足りない感じで、メニュー名からがっつりコッテリを想像しているとわずかばかり拍子抜けか。

スープはもっとコッテリとパンチのあるものにした方が良いかと思うが。
はたして狙い通りの味わいなのだろうか。

やはりデフォの醤油背脂スープが好きです... 続きを見る

魁力屋　海老名店さんへ訪問です。

京都の北白川発祥のようで、京都らーめんってthe醤油のイメージですね。ちょっと違うのかな？

メニューには沢山品揃えがあり、迷っちゃいましたが、メインメニューの特製醤油らーめん🍜を、オーダー！TPは背脂多めと麺は固めをお願いしました。

しかし、他メニューも沢山あり、餃子🥟... 続きを見る