細い路地を入ったところでこそっとあります。
小さい店舗ですがメニューが豊富。鶏白湯がイチオシっぽいですが、脂が欲しくて表題メニューをチョイス。
背脂、煮干しの燕三条系。平打ち麺は少し硬めの茹で加減で風味が良いです♪250gとボリュームも申し分なし。生卵まで付いてます♪
チャーシューは柔らかく大きいバラチャーシューが3枚。
追加のチャーシュ... 続きを見る

カレーラーメンを食べに来ました。店に近づくと店頭に人影がいっぱい、着いてみると何と１２人待ち。店頭の待ち名簿に名前を書き待つこと３０分、家族連れが２組、やはりＧＷは危険。しかしこちら初ですが、人気あるんですねえ。驚きました。

入店し、券売機で購入しカウンターに着席。厨房は女性のワンオペ、こちらがご主人なのかな。接客はベテラン風な男性、彼の接客が見事。特に子... 続きを見る

課題のインドの目覚めを頂きに
上板のこそっとさんへ

汁なしよりもらーめん派
カレー系は基本的には回避するのだが
こそっとさんのインドの…はどうも気に成っていて
今回は迷わずぽちっとな

卵黄に刻みネギと玉葱、肉味噌、炙りチーズ、海苔の構成で
ネギは... 続きを見る

11/24分、またしても呑んだ帰りに勢いで。
前日にもましてたらふく呑んでたらふく食べたはずなのに何故か行ってしまった。
鶏白湯ラーメンには醤油と塩があるが、メニューのトップが醤油になっているので醤油で。
この店は行列は無いもののいつも混んでいる。
それはおそらく居心地が良いからだろう。
店員さんの気配りが行き届いているんだな。
次回はカレーラーメンにしてみよう。
隣で食べてて臭いにやられた。

はい
ふと立ち寄った上板橋
数ある魅力的なメニューの中、燕三条好きなのでこちらを選びました
「初めて訪れたお店はまず左上を」の法則をまたフルシカトし、券売機の真ん中辺りを押したがる愚人
お米も食べたいよそりゃ
出されたお盆にはラーメンとご飯と生卵
破壊と創造
満足できるかなといわんばかりの有り難い定... 続きを見る