土曜日
東西線早稲田の駅から地上へ出ると小雨
折り畳み傘活躍〜寒さはそれほどでもない
10時15分店頭到着、並びは13番目
雨の影響か当店としては控えめな並びかと
定刻よりやや早めのオープン

11時35分店内へ
前ロットの皆さんの提供や洗い物の後
店主より食... 続きを見る

約7年ぶり
10時50分着で開店済み
15人待ち
1時間20分で入店
チケットは聞かれてから手渡しします
接客はいたって普通
前回もそういうイメージでした
接客についての言及が多々あり、そうだっけ？と思っていましたが、前回と同じ印象でした
なんなら店主さんから話しかけてる場面もあ... 続きを見る

11月15日
土曜
TRY殿堂店入りを果たした此方に！

自家製中華そば としおか
久々に土曜フリー
1番好きな店の筆頭に🥰

ラーメン1100円中
醤油（ラーメン）はなんと6年ぶり
75分で着席からの着丼🍜
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早稲田駅近くの早稲田通りにあるお店！
ラーメン界の中ではレジェンド級のお店で、業界最高権威のTRY大賞で殿堂入りを果たしています
最近では「べんてん・としおか系」と呼ばれるインスパイアのお店も増えてきていますね

ルールのあるお店なので下調べ必須です
食券は聞かれるまで手に持っておくことを推奨します
現金のみ... 続きを見る

土曜日12時25分店頭到着　当然の様に行列
14時5分店内〜情報なく新千円紙幣に不安が有りましたが問題なし、食券購入し着席（食券手持ち）
〜ほどなく食券回収〜提供は14時14分でした

スープ…もう間違いないですね…美味いの何のって
塩と油の旨味とコクに生姜の香りが見事に融合してますよ

たっぷり過ぎるメンマ... 続きを見る

早稲田駅から徒歩6分程度のこちラ。
店主はつけ麺の名店である「べんてん」出身。4年連続での食べログ百名店の選出や3年連続でTRYつけ麺、MIX部門で1位を受賞するなど首都圏屈指の名店の座に君臨し続けている。
オープン前16人待ちに接続。オープン後45分ほど待ち着席。前回いただいた冷やし油そばも捨てがたかったがつけめんをオーダー。
【スープ... 続きを見る

駒込で朝ラーしてから１時間ウォーキングして10:20に到着、待ち10人に接続。

言わずと知れたMIX系の名店に初訪問。
11:00のオープン時には後客だけで17人と噂どおりの超人気店。
ワンオペなので回転はさほど早くなく11:35に着席、11:55に着丼。
スープは魚介系と動物系の味わいが見事に融合しためちゃくちゃ美... 続きを見る

前を通る度に早くから並んでいる方々を横目に通り過ぎるだけだったが
やっと念願が叶って初訪
いつもに比べれば今日は列が少な目で先客は5名程の列に接続
前に進むほどお店から漂う煮干しの香りにワクワクが止まらない

散々予習して表題に決めて来たのだが
券売機を前にするとあれもこれもと食べたくなっ... 続きを見る

9月15㊗️日

自家製中華そば としおか

早稲田の大人気店

冷やし新塩油1100円
チャーシュー300円

・着席70分着丼90分完食110分ハ
　イボリュームで20分も掛かった
・麺が美味すぎ... 続きを見る

食べログ百名店6年連続選出！
TRYラーメン大賞2024-2025
名店部門・MIX/つけ麺濃厚1位のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📅日時：2025年9月（平日）
🚶‍♂️到着：12:36
▶️流れ：退店客と入... 続きを見る