2025年9月14日（日）

開店5分前、5人に接続。

入口すぐの券売機。
次の待ち人は道路を挟んでの外待ちで。

券売機は旧札のみ。
「ニラソバ」と書かれている右下のボタンをポチリ。

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【訪問日：９月１１日】

仕事明け、いつもの如く涼を求め

此方の表題作目当てにアキバ入り。

出遅れる形での入店でしたが、幸いにも待たずに済み

旨辛バージョンの旨を伝え、席につきます。

セルフ式でご飯をよそい、メニ... 続きを見る

2024.11.10夜　百年まぜそば…1150円
2024年ラーメン401杯目

太麺に醤油ダレと、土台の部分はオーソドックスな設計。
そこに低温調理の薄切りチャーシューを合わせるセンスがユニーク。
これにより、麺をサポートする旨み成分に厚みが加わり、凡百の油そばとの差別化を実現。
派手さ... 続きを見る

□訪問日時□
2025.07.25 14:16

□短評□
・卓上調味料は特製ダークソース、特製熟成にぼ酢、香味魚辣油、胡椒、一味
・その他プラ箸、爪楊枝、お冷ポット、コップ、紙ナプキンあり
・紙エプロンは有料（50円）
・エアコンの効きがかなり悪い
・ツルッとした表面... 続きを見る

券売機が分かり難く、このメニュー
は券売機の右下にある「にらそば」
を選択する。しかもこの券売機は
現金のみで新札は受け付けない…
という難儀！！💦

旨辛ニラソバは汁なしを選択したが
汁ありも選べる。他にも味付等の
細かいカスタ... 続きを見る