週末限定を求めてこの店へ。券売機を見ると週末はつけ麺系…。気持ちが乗らなかったので、残す定番メニューである「しゃび・とんこつ」を選択。この日はしゃびが５００円とお手頃価格にもなっていた。
出てきたラーメンは普通の豚骨？いや、スープがちょっと薄そう。早速スープを一口。おっ！しゃびと言う割にはシッカリと輪郭がある。豚骨は確かに弱目だが、全体的にはバランスが取れており悪くな... 続きを見る

休日に訪れると意外と家族連れが多いのに驚いた。店へと入り券売機でメニューをチェックすると週末限定、火曜限定、季節限定とあり、今回は魚介豚骨の季節限定を選択した。注文時に麺の硬さは選択できないと言われたが、追い飯の有無は聞かれた。
出てきたラーメンは以外にもシンプル。しかし魚介の香りがプ～ンと漂う。早速スープを一口。おぉ、魚介と言うか節系が前面に出るねぇ。旨いよ旨い。麺... 続きを見る

食していない限定があるとの情報を得たので、早速訪問。券売機には『季節限定』の文字が。定番の「火曜日限定」「週末限定」ではなく、今回は「季節限定」のひかりブラック味噌を選択した。券を渡す時に「ノーマルとピリ辛とできますが」と聞かれ、迷わず「ピリ辛」を選択し待った。
出てきたラーメンはなかなかのインパクト。早速スープを一口。なんというコク！いろんな味が口に広がる。二口目は... 続きを見る

新年２店舗目はここ。平日ではあるが火曜日ではないので限定メニューはない。基本の中でどれを食そうか迷ったが、良く券売機を見ると「ど、とんこつ」の幅を広げた「濃厚ど・とんこつ」と「じゃび・とんこつ」があるではないか。濃い順で行くと「濃厚ど→ど→ひかり→び→しゃび」と５段階になる。それの濃厚を選択し、バリカタで注文した。
出てきたラーメンは見た目普通。早速スープを一口。うわ... 続きを見る

久しぶりの週末限定。今回はにぼし＋ブラックにライス付きときた。迷わずボタンを押しカウンターに座る。麺の硬さやニンニクの有無はなかった。
出てきたラーメンはなかなかの迫力。早速スープを一口。う～ん、口の中で味が渋滞している。煮干しを感じつつ、醤油も主張し、おろしの風味と食感に生卵のまろみ。何がなんだか。黄身を溶いて麺に絡めることはできるが、熱々のスープに大根おろしが乗っ... 続きを見る

あれ？初めてじゃないか？火曜日限定のラーメンを食すことができるのは。事前にネットで確認してメニューはチェックしていたので、迷う事なくボタンを押し、無料の大盛りで注文した。
出てきたラーメンは中華そばとはちょっと違った彩り。ひかりバージョンとは書いてあったが、調べてみると高井田系はこんなヴィジュアルのようだ。早速スープを一口。う～～～ん、旨い。非常に醤油が前面に出てきて... 続きを見る

会長から遅れること１週間、週末限定を食すために訪れた。食券を買い、カウンターに座り麺は無料でできる大盛りで注文した。よく見ると有料で麺の量は増やすことができ、順番では特盛→鬼盛→神盛→アルカディア→イスカンダル→Mー78星→コリン星（700円増し1350g）となる。この辺の遊び心はさすがだ。
まずは麺が提供されたが、から揚げが乗っているのは驚いた。続いてつけ汁だが、グ... 続きを見る

店長のブログで今の週末限定を確認すると、珍しくつけ麺を出しているようなので訪問してみる。大盛りまで無料。ここの限定は見た目も楽しみだ。さて、先に麺の器を出されると、でっかい鶏のから揚げが目を引く。そして不思議なことにフライドオニオンも乗っている。つけ汁はグツグツ煮え立った石の器で出される。さて、一啜り、ちょっと肩透かしをくらったかのようにあまり味わいが感じられない。魚介？豚骨？... 続きを見る

火曜日のみに提供され、毎週変わる気まぐれメニューを一度は食べてみたいと思っていたが、訪問できる機会に恵まれた。店長のブログで今日のメニューを確認。いかにも辛そうな品名だ。昼食に「蒙古タンメン中本」のカップ麺を食べ、夜も続いて辛いラーメンを食べるのに抵抗があったが、せっかくの機会を無駄にしたくない。着丼すると見た感じはあまり食欲をソソルヴィジュアルではなく、大きな挽肉団子が目を引... 続きを見る

この店は週末限定を中心にいろんなメニューを楽しませてくれているが、本道のこのメニューが未食であり、意を決してついに食べることにした。麺はバリカタで注文。さて、着丼。この店のいつもの大きめのチャーシューが目に入る。さて、スープを一口、思いのほか水っぽくて薄い。もっと、コラーゲンたっぷりで粘度のあるスープかと思っていたため意外である。それでも獣臭はしっかり。ただ、味的にはちょっと退... 続きを見る