【店名】　　　　　　　　　　　　　らーめん　幸の鳥

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市北区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　日・祝... 続きを見る

ランチタイムに久々にお伺いしました。
以前よりお客さんが増えている気がします。6割以上の席が常に埋まっていました。

ここでの私のイチオシは鶏白湯醤油です。
最近よくある泡立たせた鶏白湯ではなく、豚骨の代わりが鶏になっている感じです。

最近の洒落たお店の様な、バランスを細かく調整した繊細な系統ではありません... 続きを見る

こっさりしょうゆらーめん

魚介節の良い香りのお出汁に酸味が効いた醤油スープ
蕎麦の様な見た目の中細縮れの麺はモッチリした弾力
大判のチャーシューはしっとりとした食感で👌

１２月１１日に訪問

見た目がシンプルで寂しいですねｗ

鶏と魚介のバランスがよく、台湾ミンチの辛さが絶妙でしっかり辛い！
これ、二日酔いのときよさげだなｗ

麺は細く、かなり固めってか粉っぽかったです。

ぜんぜんアリなんだが、お店が居酒屋チックでちょっと雰囲気はよく... 続きを見る

ランチタイムは小ライスが無料となってました。

名古屋コーチンのガラに親鳥から取ったクセのない出汁と、ムロアジなどの魚介の出汁のダブルスープは思っていた以上にしっかりとした味。魚介より鶏の出汁の方がしっかり感じられます。見た目クリアな清湯スープなのに、仕上脂の鶏油も加わって、あっさりながらコク深い味わいでした。その味に負けないように、塩気... 続きを見る