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「鶏白湯醤油」@らーめん幸の鳥の写真ランチタイムに久々にお伺いしました。
以前よりお客さんが増えている気がします。6割以上の席が常に埋まっていました。

ここでの私のイチオシは鶏白湯醤油です。
最近よくある泡立たせた鶏白湯ではなく、豚骨の代わりが鶏になっている感じです。

最近の洒落たお店の様な、バランスを細かく調整した繊細な系統ではありませんが、わかりやすく美味しい味です。
こちらのお店は麺がめちゃくちゃ好みです。
小麦の味、モチザクな食感。めちゃ美味しいです。
他店でも、この麺にしたら更に美味しくなるのにと思うお店がたくさんあります。

もっと人気出ても良いお店なんじゃないかなと思います。

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