【店名】　　　　　　　　　　　　　らーめん　幸の鳥

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市北区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　日・祝... 続きを見る

以前のレビューを見た所、スープの色が薄くなっているような。
スープの印象は確かに前よりしなくなったような気がします。
麺は変わらず。小麦の味がしっかりして美味しいです。

以前よりお客さんが増えてきた印象です。

ピリ辛だけど豆腐がマイルドにしてくれて絶妙なバランス！
鶏白湯が注文多いと思いますが自分はこれが1番お気に入りです！

ランチタイムに久々にお伺いしました。
以前よりお客さんが増えている気がします。6割以上の席が常に埋まっていました。

ここでの私のイチオシは鶏白湯醤油です。
最近よくある泡立たせた鶏白湯ではなく、豚骨の代わりが鶏になっている感じです。

最近の洒落たお店の様な、バランスを細かく調整した繊細な系統ではありません... 続きを見る

醤油が好印象で、今回はおそらく一押しになっている塩を頂きました。
塩豚骨に近い感じの味です。濃い鶏白湯の様な強いクセが無く食べやすいです。
醤油の時にしっかり感じた麺の味がやや弱かった気がします。スープの相性なのか、小麦の質なのか、自分の体調なのかはわかりませんが。
僕は醤油の方が好みです。

こっさりしょうゆらーめん

魚介節の良い香りのお出汁に酸味が効いた醤油スープ
蕎麦の様な見た目の中細縮れの麺はモッチリした弾力
大判のチャーシューはしっとりとした食感で👌

鶏白湯と聞いて良くイメージする感じの白濁としたスープではありません。
醤油味が強くて鳥はアクセント程度でした。臭みもありません。
ライト鶏白湯と言う印象です。
コテコテの鶏白湯はあまり好きな方では無いのでちょうど良く、美味しく食べられました。
麺はストレート系で小麦の味が濃く、めちゃくちゃ美味しいです。
替玉だと良さがやや消えた... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　らーめん　幸の鳥

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市北区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～24時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　日・祝
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１２月１１日に訪問

見た目がシンプルで寂しいですねｗ

鶏と魚介のバランスがよく、台湾ミンチの辛さが絶妙でしっかり辛い！
これ、二日酔いのときよさげだなｗ

麺は細く、かなり固めってか粉っぽかったです。

ぜんぜんアリなんだが、お店が居酒屋チックでちょっと雰囲気はよく... 続きを見る

鶏パイタン台湾らーめん塩TP味玉子¥910
スープは鶏ガラと魚介のダブルのダブルスープにちょい辛の台湾が絶妙にマッチした、とても美味しいスープでした！
麺は自家製麺ではないらしいですが、春よ恋を使ったこだわりの麺！味はシッカリしてるし、茹で加減も僕好みで、啜り具合も良くとても美味しかったです！
トッピングの味玉子は味付け自体は薄いですが、... 続きを見る