過去10年間で、これほどまでラーメン無食期間が続いたことはなかった。しかも、この土・日に食べなければ今月はゼロ。それだけは避けたいと、以前にも増して最近人気が出ている様子のこの店にやってきた。昼食時を過ぎているのに、駐車場は満車。空くのを待って入店。久しぶりなのであっさり系と思っていたら、壁に貼られたこのメニューにそそられて注文。過去にこの店では濃厚味噌系を2種類食べたことがあるが、どちらも高評価であったので期待できる。さて、着丼しスープを一口、どちらかというと豚骨の方が支配的で、あっさりした味噌はそれとなく存在している感じだが、ゆえに中途半端感が否めない。麺は極細ストレート。当然のことながらスープによく絡むが、具材とのバランスを考えると、もう少し太めの方が合っている気がしないでもない。もやしは、シャキシャキ。ペラペラチャーシューはいつもと同じだ。途中からチーズが溶け出してスープに流れ込んできた。豚骨ベースのうえにチーズが相まって、クドさが増してくる。刻み玉ねぎでバランスをとろうとしているが、それにはちょっとチーズが多すぎやしないか。久しぶりのラーメンだったが、まずは慣らし運転気味のラーメンから食べるべきであった。
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コメント
なんじゃこの色物は?!インパクトありすぎ。
とは言え、ここのラーメン、旨かったっすからね。また行きたいなぁ~。
激食ラーメン部 部長 | 2016年8月27日 19:05

激食ラーメン部 会長
ราเมนความรัก 
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あたと_13号




