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「台湾牛肉麺¥850」@中華そばのあい川の写真昨年12月8日に訪問、この日2軒目でしたけど、ひじょうに美味しいってか好みの一杯でした。

八角、山椒などのスパイスが効いたスープは、甘辛で本格中華店で食べるような味わいですね。

適度な油が味の深みを延ばしていきます。

チュルチュル口当たりの麺も、連食前店と同じ製麺所とは思えない印象で、スープとよく馴染んでました。

お肉もトロトロに煮込まれてて、甘辛くてスパイシー、おいしすぎたなw

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