Item: 中華そばのあい川
Rating: 80
Author: 団長

80点

団長

今日のランチは、宿題店だった笠間のあい川さんに、伺いました。先客7名で、ほぼ満員でしたが、ぼっち訪問だったので、何とかカウンターに座れました。時間は、11:30頃です。ホントは、シューマイ狙いでしたが、メニューから消えてました！しょうがないので、醤油中華そばに味玉を添えて。15分ほどで着丼しました。ラーメンは名古屋コーチンをベースに、魚介類で出汁をとったみたいです。確かにスープは黒く、コクのある濃い味でした。麺は加水低めで、メンマとチャーシューは、いい感じでした。ただスタッフは無愛想で、店内には荷物カゴもなく、黙食の張り紙があり、いい気分はしませんでした。