宇治家
itokin
ケンタくん
宇治家さんの他のレビュー
80点
85点
85点
80点
75点
コメント
ラーメン横綱も、結構あちこちにあるんですね！玉子が潰れてるのって提供前にわかるだろうに・・黙って提供するとは不親切ですね！もう一個入れるなり・作り直すなり・・
みずみず | 2020年10月2日 22:47みずみずさん、こんばんは。
そうなんですよね。きっと、卵割って入れた時「あっ」って思ったとおもうんです。
提供時に「潰れちゃったけど、いいですか？」と言われたら、逆に点数プラスかも。
宇治家 | 2020年10月2日 23:52おはようございます
岐阜店で同じものをいただいた記憶があったので、確認したら食べてました
当時の卵の状況は、大丈夫でしたw
テンションの下がる出来事ですね⤵️
そうくん | 2020年10月3日 06:06そうくんさん、こんばんは。
大手チェーンでは作り手がパートやバイトだったりするから、仕方ないのかな？
オーナーとか店長って立場だったら絶対ヤバイと感じるんでしょうけど。
宇治家 | 2020年10月3日 21:15
と言うのも「辛まぜそば」などという幟が目に入ったので。
コレ、なかなかイケます。多分、普通の辛まぜそばにしたら、単なる辛めのまぜそばとして旨かったと思います。でも￥５０で激辛にしたらシャープな唐辛子パウダーの香りと辛味が全体をピリッと引き締めます。まぞそば自体の味も濃い目だけど、それをスパッと切り裂いて舌に届く感じのカプサイシンです。この唐辛子感、好きだな。
麺はやや太目のやや平打ち。まぜそばとしては細いけど、相性は良くも悪くもないって感じです。麺を啜り終えてライス投入。ほど良いスープの深みと唐辛子の辛さで最後まで食欲持続で完食でした。
ただ、着丼時から玉子が潰れてるって、無いよな？？？マイナス１０点。