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関西・東海エリアをメインに展開する京都ラーメンのチェーン店。元々ラーメン屋台として始まり、去年2022年で創業50年を迎えた老舗。横綱のベースは豚骨醤油ラーメンで、こってりとした味わいが特徴です★ほかにも深夜５時まで営業。しかも、ネギ入れ放題がうれしいです(^^♪注文から６分ほどでチャーシューメンが到着です。器一杯に敷き詰められたチャーシューのインパクトが大きい。そしてふんわりと香る豚骨がたまんないね(^^♪他にはネギ・メンマなどがトッピングされています。【スープ】醤油のキレよりもマイルドな豚骨感がつよめ。見た目ほど油っぽくなくて、飲みやすさもあります💡これはゴクゴク飲んじゃいそうね😀【麺】中細麺のストレート。加水が低めの長い麺です。若干粉っぽさがありますが、角が立った食感。長い麺と啜れば、スープと絡む感覚を長く味わえます✌ おなじ京都ラーメンの来来亭よりは少し太め。個人的には麺固め推奨です。お店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/aichi-12
itokin
宇治家
ケンタくん
元々ラーメン屋台として始まり、去年2022年で創業50年を迎えた老舗。
横綱のベースは豚骨醤油ラーメンで、こってりとした味わいが特徴です★
ほかにも深夜５時まで営業。
しかも、ネギ入れ放題がうれしいです(^^♪
注文から６分ほどでチャーシューメンが到着です。
器一杯に敷き詰められたチャーシューのインパクトが大きい。
そしてふんわりと香る豚骨がたまんないね(^^♪
他にはネギ・メンマなどがトッピングされています。
【スープ】
醤油のキレよりもマイルドな豚骨感がつよめ。
見た目ほど油っぽくなくて、飲みやすさもあります💡
これはゴクゴク飲んじゃいそうね😀
【麺】
中細麺のストレート。
加水が低めの長い麺です。
若干粉っぽさがありますが、角が立った食感。
長い麺と啜れば、スープと絡む感覚を長く味わえます✌
おなじ京都ラーメンの来来亭よりは少し太め。
個人的には麺固め推奨です。
お店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/aichi-12