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コメント
立秋さん、
汁なしというよりは焼きそばに近い感じですかね？
まなけん | 2021年9月5日 06:28こんにちは！
皿台湾は初めて知りました
名古屋ではメジャー？なんでしょうか。
eddie | 2021年9月5日 09:13ようこそニャゴヤへ。お楽しみあれ。
atom | 2021年9月5日 09:30立秋さんこんばんは！皿レバー台湾、、名前だけ聞くとワケわかりませんが、興味あります！
鶉 | 2021年9月5日 10:22こんにちは。
こちらは前回のレビューが相当ウマそうでうらやましかったです。
カレーも良い見た目していますね。して、汁ありも当然ウマそう。
pvs aka duff | 2021年9月5日 11:38まなけんさんありがとうございます
焼きそばではなく汁なしですね。濃厚ダレに絡んだ麺がウマいです。
立秋 | 2021年9月11日 15:04eddieさんありがとうございます
名古屋でもこちらのお店だけみたいですよ…もっと流行ればいいのにと思います。
立秋 | 2021年9月11日 15:04atomさんご無沙汰しております、ありがとうございます。
保守的な性格ゆえ、未訪問のお店よりも知ってる店をチョイスしてしまいます。
ラーメンの連食も2軒目は美味しいと思えず、あとは広小路キッチンマツヤでとんテキだけ食べました。
立秋 | 2021年9月11日 15:08うずさんこんにちは！
皿でレバーで台湾ですから想像するだけで堪りません！
立秋 | 2021年9月11日 15:09pvsさんありがとうございます
個人的にはこれまでの訪問店で5本の指に入るかもです。
名古屋中心エリアでなくちょっと郊外ですが、ぜひ試していただきたいです。
立秋 | 2021年9月11日 15:13
最寄駅からおよそ1キロ、炎天下を歩き店内ウェイティングボードに名前を書いて豚臭い熱風を浴びながら待つこと30分で入店、着席。
おばちゃんに標記を辛さ中辛、ニンニク普通でお願い。あと皿しゅうまい280円も。
ノーマル皿台湾と異なり唐辛子が主張しない見た目ながら、モヤシ/ニラ/挽肉に絡めた縮れ細麺に粘着する豚骨ベースのタレはスパイシーでカレーでニンニクもガツンと効いた怒涛の攻撃。まさにスタミナ食、箸を持つ手が止まりません。
トッピングのチャーシューは相変わらずしっとり厚手の大判ロースで主役級の存在感。控えめな味つけが最高です。
スープはちょっと醤油醤油してました。
今回も満足感の高い一皿でした。
隣の汗だくお姉さんが啜ってた汁ありも美味しそう…平日夜には皿レバー台湾なるメニューもあるそうで、再訪意欲を掻き立てます。