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「アン肝の味噌ラーメン(限定)」@ニボシラァメン コハクの写真限定メニューの味噌を頂きました。
ご存知の方が多いとは思いますが、Twitterで、限定と言うか数日替わりと言うか、スポットメニューで出ているものです。
普段はそれでも定番を選ぶ事が多いのですが、こちらの味噌は食べた事が無いのと、多店舗の影響で最近味噌も悪く無いなと思い始めたので。

スープは味噌味噌しいと言うよりは、味噌の主張はやや抑えめで、ベースのスープが前に出ています。
上品な、こちらのお店らしさを感じます。私の好みとは外れましたが、これはこれで美味しいです。 
麺は他メニューと同じ。美味しいです。

和え玉で蟹味噌バターの和え玉を頂きました。
こちらのお店の和え玉は、単品でも成立していて嬉しいです。
単品で何口か頂いてスープに投入しましたが、当たり前ですがベストマッチで大変美味しいです。

定番メニューが好きなので毎回悩んでしまうのですが、Twitterをチェックして惹かれる限定には飛び込んで行こうと思います。

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