2月2日 11時30分 『えどもんど』さんに行って参りました！！

並びは9名ですが、15分ほどでお店へイン！！

席についてから、5分ほどで着丼です。

追加は、油ましのみです。
では、野菜から頂きます。
クタ系で、味はさっぱり。
もうちょっと味が濃い方が好きかな。
カエシを追加しようかと思いましたが、天地返しで野菜をスープの中に漬け込みです。

では、麺を頂きます。
先日頂いたNO11よりは、気持ち細いかな。
ゴワゴワ感も、ちょっと抑え気味。
なので、NO11と比べるとインパクトはちょっとない感じですが、それでも十分美味い！！
えどもんどは、スープと麺のバランスがほんといいんだよね〜。

続いて、卵に絡めてズルズル！！
すき焼き風に食べる、この食べ方、、、旨すぎ！！！！

そして、別皿の油増しに、麺を絡めてズルズル！！

キターーー！！！

今年No.1の、脳みそインパクト！！！

美味すぎる！！！

やばい、、、ドーパミンが、、、漏れてる。。。うまい。、あっあっ、、、うめーよーーー

えどもんどは、3つの味変が出来るのがすごい！！

だから、はまる、、、麺だけで、ほぼ100点ですね！！

そしてチャーシュー！！

うまいんだけど、、、ちょっと、、、物足りない、、、

昔、北浦和にあった富士丸のチャーシューと比べると、ちょっと物足りない、、、もっとレベルアップを期待したい！！
もちろん十分美味しいですが、麺とスープに比べると、物足りない！！

ですが、やっぱりうまいですね😋😋😋

そういうば、食べながら厨房をのぞいてたら、変なツボから白茶の粉をどんぶりに注入！！

そりゃハマりますよー

ただ、NO11よりは、喉は乾かない？？

違いは何かな？？

昨年は、家系にハマりましたが、今年は二郎系にハマりそうです。

ご馳走様です！！