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14時05分に到着。店内は、カウンターはほぼ埋まってます。麺彩房出身という事で、味の予想がついていたので、後回しにしていたお店です。14時15分に着丼です。麺は中太のストレートで柔らかめの茹で具合。トッピングは、海苔、ねぎ、水菜、ナルト、メンマ、チャーシューという構成。スープは豚骨魚介で、麺彩房に似ているが、動物系の出汁が麺彩房より強めに出ていて、トロミもあります。チャーシューはムッチリとして中々美味しい。青は藍より出でて藍より青し。
麺は中太のストレートで柔らかめの茹で具合。トッピングは、海苔、ねぎ、水菜、ナルト、メンマ、チャーシューという構成。
スープは豚骨魚介で、麺彩房に似ているが、動物系の出汁が麺彩房より強めに出ていて、トロミもあります。チャーシューはムッチリとして中々美味しい。
青は藍より出でて藍より青し。