81点
未だ食べていない普通のラーメンを…と思いきや、「特製みそ」をこのホームページに掲載していなかったことに気づいて、急遽オーダー変更。過去に数回食べているので旨いのは当然!が、ちょっと過去の印象を美化していたか…。こんなに魚介の風味が強かったっけ(動物系と相まって絶妙なバランス)?スープはこんなに少なかったっけ(もっと飲みたいのに)?ちぢれ麺はこんなに柔らかかったっけ(スープの持ち上げも非常に良い)?まあ、旨いからこそぜいたくを言っちゃうのかもしれない。しかも、ベースのスープがしっかりしているからこそ、この味噌の味が非常に引き立っているのは言うまでもない。何だかんだ言っても当然ながら高得点である。
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コメント
最近の評価を考えると、このあたりで旨いラーメンを食しておかないと、体に良くないっすよね。ここのラーメンは安定した旨さがあり、安心して食べれますが、そろそろ新作、もしくは期間限定なども欲しいところでしょうか?
激食ラーメン部 部長 | 2009年6月17日 00:31

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