17:30頃 再訪。

ＸにてHAMAFESで使用したKiriya麺を夜の部で使うとのポストがありメッチャ気になり訪麺〜

22番目に記名し一旦離脱、18:30店頭に戻り待機。
18:45番号が呼ばれ店内の券売機にて食券を購入し、中待ち席へ。

味玉売り切れは想定内だったので無問題^^
食券を渡す際「麺少なめ・うすめ」でお願いし、18:54カウンター席へ。

山さんから声が掛かり、麺をKiriya麺に変更してもらいノーマルスープがオススメとの事でノーマルでお願いしました。

直ぐに冷えたグラス＆COEDO毬花が到着、サービスのアテもいただけ一人乾杯〜♪
オラチャー＆オラメンマが…ビールにマッチ〜！

着席後15分ほどで着丼です。
チョイ薄め仕様にしたとのこと…あざ〜すm(_ _)m

先ずはスープを一口…
フワッと生姜醤油香る動物ベースでコクのある旨味がタップリと抽出された大変美味しい適温熱々コク旨遅汁の生姜醤油スープです。

粒々がハッキリと確認できる捻りが入ったKiriya謹製縮れ太麺はムッチリ高弾力な歯応えで、スープを吸って色付いた小麦感抜群の麺が生姜醤油スープとマリアージュして堪らなく美味しく啜れちゃいますね〜

都度手切りされるオラチャー達は上質な肉質のもの、焦げ茶の味染みコリシャクメンマ、パリッと風味良い上質な海苔、シャッキリ茹で加減の青菜は良い箸休めで、COEDO毬花と共にメッチャ美味しくいただけました♪

卓上アイテムのBPを振るつもりがスッカリ忘れており、夢中で啜り続け最後は丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲です。

この日は六日町で壱八商店にフラレてしまいましたが結果オーライで…
Kiriya麺とのコラボな逸杯を食べることが出来てヨカッタデス^^

また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪