【店名】　　　　　　　　　　　　　　　好陽軒　

【場所】　　　　　　　　　　　　　名古屋市昭和区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　木・祝

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　11席


【メニュー】　　　　　　　　　　　　大寿(大盛スペシャル)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1600円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　78190円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　73点

【感想】

2024年72軒目は、約10年ぶりとなる〝好陽軒〟。

自分が無知なだけかも?だが、最近、〝好来系〟って一時期に比べると少なくなった?

いや・・・・減った??

〝好来系〟の中では老舗でも有る〝好陽軒〟だが、メンマの完成度が高い。

でも、自分は〝好来系〟に行くと〝大寿〟を選択する事が多い。

〝あっさり〟としたスープは健在だが、初めは薄味に思えます。

しかし、チャーシューの旨味がスープに染み込めば染み込む程、そして食べれば食べる程、

スープのコクが徐々に増して行く仕様も健在。

なので、敢えて?チャーシューの枚数を増やすのと、基本的にスープの量よりも麺の量が

少ないので、麺を増やします。

以前の印象よりも若干、チャーシューの厚みが薄くなったかな?と思ったが、それでも

食べ応え十分。

中太麺のプリプリの食感と〝あっさり〟スープとの調和も抜群。

味変はラー油のみ。

そして何よりも、ご主人と奥様も元気そうで何よりでした。