Item: 横濱元町 本丸亭 横浜店
Rating: 82
Author: スプーナー

82点

京浜急行神奈川駅下車徒歩5分ぐらいにあるお店　食べログ3.65
厚木、元町では食べたことがあるがこちらは未食
食べログ100名店に選ばれたというのもあり来てみた。
赤丸とか食べたことがないから食べてみようなんて思ったが久々だしやっぱり初めて食べた時にかなり良かった印象のある本丸塩の海老ワンタン入りを
大きめの丼に並々と入るスープがいい感じですね。
鶏をベースに動物系などの滋味深いバランスの良いスープはやっぱりいいですね。
春菊が合うんですよね。
ワンタンは皮が厚めで生姜の効いている肉餡がいい感じ
チャーシューも柔らかくなかなか
麺はモチモチやや緩やかなウェーブした平太麺もスープに合います。
久しぶりに食べたけどなかなか良かったです。