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初の岐阜タンメン。はじめてなのでシンプルなトッピングで。疲れた日の夜に食べる岐阜タンメンが一番美味いと話を聞いていた。今回はサウナ後の午前2時。コンディションを整えてきた。そこまで待たずして着丼。初めての来店だが、｢たまにBeRealで見るやつだ｣と既視感のあるルックス。スープは塩ベースにニンニクや他野菜由来であろう色んな旨みがしっかりと詰まっていた。見た目よりも重厚感があるため細麺にもしっかり合う訳だが、コテコテしておらず飲みやすいスープであった。麺は小麦が全面に出るような感じ。替玉の麺をそのまま食べると特にそれを感じる。替玉用のタレをかけて器にイン。案外麺がスープを絡ませるためスープの減りは早い。完飲完食。ご馳走様でした。
まー
wnngb728
SMILE !
oxtutyo1973
山田太郎
はじめてなのでシンプルなトッピングで。
疲れた日の夜に食べる岐阜タンメンが一番美味いと話を聞いていた。今回はサウナ後の午前2時。コンディションを整えてきた。
そこまで待たずして着丼。
初めての来店だが、｢たまにBeRealで見るやつだ｣と既視感のあるルックス。
スープは塩ベースにニンニクや他野菜由来であろう色んな旨みがしっかりと詰まっていた。見た目よりも重厚感があるため細麺にもしっかり合う訳だが、コテコテしておらず飲みやすいスープであった。
麺は小麦が全面に出るような感じ。替玉の麺をそのまま食べると特にそれを感じる。替玉用のタレをかけて器にイン。案外麺がスープを絡ませるためスープの減りは早い。
完飲完食。ご馳走様でした。