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1年ぶり。冬になるとやはりここに来たくなる。入店すると幸い空席1。早速券売機で「おやじ麺セット:1,550円」「と「味付玉子:150円」の2枚を購入し着席。忘れずに「野菜多めで」と伝えておく。厨房には男性2人、女性1人。さほど待たずに餃子と同時に出来上がった。スープはいつもながら甘~いクリーミーな味噌で変わらぬ美味さに安心する。ポタージュの様な粘度もあり麺との絡みも実にいい。途中からはお決まりの唐辛子投入で味を引き締める。麺もお馴染みの黄色い縮れでプリプリした食感。まさに味噌ラーメンの為にある様な麺で縮れのおかげで食べていて実に楽しい。今回は餃子もあるので大盛りにしなくても不足感は無かった。具はチャーシュー、メンマ、炒め野菜、海苔、オプションの味玉。チャーシューは薄切りでしっとりと柔らかい。野菜はモヤシ、キャベツ、タマネギでシャキシャキの炒め具合。「多め」にしたので食べ応えも十分ある。味玉は固ゆででほんのり甘い味付け。久々に食べる餃子は大きな特徴こそ無いが無難に美味い。皮もカリッと焼けていていい感じ。スープまで完飲。毎回満足させてくれるおやじ麺だが今日もその魅力を存分に堪能し大満足。今年は結局秋田行きは叶わず「北海道らーめん おやじ 本荘店」で食べることは出来なかったが来年はしっかり予定を組んだのでおやじ全店制覇を達成したい。接客もとてもよかったです。
入店すると幸い空席1。早速券売機で「おやじ麺セット:1,550円」「と「味付玉子:150円」の2枚を購入し着席。忘れずに「野菜多めで」と伝えておく。
厨房には男性2人、女性1人。
さほど待たずに餃子と同時に出来上がった。
スープはいつもながら甘~いクリーミーな味噌で変わらぬ美味さに安心する。ポタージュの様な粘度もあり麺との絡みも実にいい。途中からはお決まりの唐辛子投入で味を引き締める。
麺もお馴染みの黄色い縮れでプリプリした食感。まさに味噌ラーメンの為にある様な麺で縮れのおかげで食べていて実に楽しい。今回は餃子もあるので大盛りにしなくても不足感は無かった。
具はチャーシュー、メンマ、炒め野菜、海苔、オプションの味玉。
チャーシューは薄切りでしっとりと柔らかい。
野菜はモヤシ、キャベツ、タマネギでシャキシャキの炒め具合。「多め」にしたので食べ応えも十分ある。
味玉は固ゆででほんのり甘い味付け。
久々に食べる餃子は大きな特徴こそ無いが無難に美味い。皮もカリッと焼けていていい感じ。
スープまで完飲。
毎回満足させてくれるおやじ麺だが今日もその魅力を存分に堪能し大満足。
今年は結局秋田行きは叶わず「北海道らーめん おやじ 本荘店」で食べることは出来なかったが来年はしっかり予定を組んだのでおやじ全店制覇を達成したい。
接客もとてもよかったです。