木曜日の18時28分に到着。外待ち客11名の列に接続。店員さんが麺量と豚の枚数を確認しに来る。麺半分と豚1枚を告げると後客が並んだら店内で黄色の食券を購入するように指示あり。37分に一旦店内に入り黄色のプラ券を購入して並び直す。54分に入店してプラ券をカウンター上に置いて着席。すぐにトッピングコールの促しがあり、野菜少なめ、ニンニク、アブラをコール。着丼。スープは乳化しており、かえしと相まって肌色。油層が薄くて脂っこくない。塩味がしっかり効いているが角がなく飲みやすい。麺は薄めな平打ちの太麺。幅広ではないので若干のピロピロ感もある。生地も茹で加減も軟らかめで短め。食べやすくはあるが魅力的かと言えば自分の好みとは外れる。具材は分厚い豚が1枚と野菜がデフォ。豚はいわゆる神豚。軟らかさ、味染み、脂のサシの入り方、いずれも申し分ない。野菜はキャベツ比率が高くてシャキッとした茹で加減。無料トッピングしたアブラをまぶして食すのがお勧め。卓上調味料のホワイトペッパーと一味唐辛子で味変しながら完食。スープは三分の一ほど飲んでごちそうさま。油感が少なくて食べやすいことや、以前と違って着席前に麺量の確認があるなど二郎の中でも万人受けすると思われる一杯でした。