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序盤は魚介感先行で味噌でここまで魚介感を出せるのに感心。徐々に味噌の主張が強くなり濃度もソコソコ。卓上の刻みニンニクでパンチがさらに出てくる感じ。麺は中太麺で啜り心地が良く良質な麺。チャーシューは大判ながらホロッと崩れる食感で美味しい。メンマは絶妙な食感で特筆もの。寒い日にはピッタリの味噌ラーメン。
レインマン
スプーナー
ペンギン軍曹
トシ
べーすめん
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徐々に味噌の主張が強くなり濃度もソコソコ。
卓上の刻みニンニクでパンチがさらに出てくる感じ。
麺は中太麺で啜り心地が良く良質な麺。
チャーシューは大判ながらホロッと崩れる食感で美味しい。
メンマは絶妙な食感で特筆もの。
寒い日にはピッタリの味噌ラーメン。