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昼時でしたので結構並んでいました。期待が大きかったせいか味は残念でした。スープは黒っぽい醤油味です。なんとなく旭川ラーメンに似ていて好きなタイプですが、何か足りない感じです。麺は白く細めの縮れ麺。歯ごたえや風味が感じられません。叉焼は薄切りで柔らかくて美味しいと思います。手作りと思われる白菜の浅漬けがついてきます。あー、白いご飯と食べるとこのスープはいいかも。どうりで皆ご飯を頼んでいる。叉焼麺を頼まなくて良かったと食後に思いました。残念ながら二度と行きません。お店のご夫婦の接客は最高ですけど。

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