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85点
らーめん（大盛）[ラーメン/その他]
つじのや（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「らーめん（大盛）」@つじのやの写真店前の旗にもあるダブル仕立てのスープのラーメン。見た目はスープに透明感はなく、あきらかに醤油や塩ではないことがわかる。口にすると魚介が強く感じ動物系とのダブル仕立てだが、非常に旨い。麺は中太縮れで、スープによく絡む。具は大きいトロトロのチャーシューが２枚、シナチクもしゃきしゃきでノリ１枚とネギがのる。最近どの店もたまごは味付けでトッピングで少々残念だが、満足のいく一杯。

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