なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ふと麺 大」@ミゾグチヤの写真こっちの店に来た。やはり溝口屋の一人がこっちを仕切っていた。券売機でメニューを確認。ここでは汁無がウリのようだが、ここは汁ありを選択した。券を渡してニンニクコールをしたが、他の「マシ」はなく、席に座った。
出てきたラーメンはなかなかのビジュアル。あるサイトでは奥にある唐辛子を振るとなお良いとあり、それを先に振った状態で撮影。早速スープを一口。おぉ!なかなか良いではないか。初めて食べたときはスープにパンチを感じなかったが、醤油も効いており輪郭がはっきりしている。さらにニンニクを溶き、唐辛子も溶くとさらに旨味が増した。麺は極太のボソボソ麺と俺好み。具はもやし90%キャベツ10%とチャーシュー3枚とシンプル。それにしても飽きさせないスープのバランスが良いのが好感が持てる。
これは旨い。この手のラーメンとしてはかなり上位に入る。この他にも汁無があるが、それにはなぜか惹かれなかった。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

“唐辛子を振るとなお良い”か。なかなかツウな食べ方だな。それにしても溝口好きだねぇ。評価を読んでると食べたくなる。
「腹が減ったらうちに来い!」あ、別の店のキャッチフレーズだった。

激食ラーメン部 会長 | 2015年9月30日 19:59