また遅めの昼になってしまい通し営業しているお店へ。
以前系列店がテレビにでてたことがあり、最近まで行列が出来ていました。
やっと行列出来ない程度になったので14:20頃うかがいました。
メニューはベースである岐阜タンメンにトッピングを増したり足したりするようです。
ライスが150円でライス大が200円に比べ半チャンセットが180円増しだったのでそれを選びました。

半チャンセット（岐阜タンメン＋半チャーハン）2辛 830円。
野菜増量 100円。
にんにく 30円。

待っている間、壁の案内等読んでいました。
「豚肉にキャベツ、白菜の野菜を炒めて旨みをだし、塩ベースのスープににんにくを少々きかせる。」と書いてありました。
するとスープにまざっているのを期待したにんにくですが、おろしてあるものが多めに別皿で提供されました。
基本の岐阜タンメンを味わうために手をつけずに我慢。
５分程度で着丼。
野菜増量のはずですが少なく見えます。二郎系と比べてしまっているからであろうか…
豆板醤らしきもので辛さを選べるようになっているが、それの影響が無いところでスープを一口。
野菜などの旨みはでているものの、味醂の様なものがアルコールのとんでない感じの味がします。
麺は細平麺で、味がのっかるもののもの足らない…
赤い辛みの素を溶いてみる。
２辛では思ったよりも辛くならなく、スープの深みが出たとは感じられません。
また、にんにくを箸でひとつまみいれます。
なんか苦味が出ただけ。どうやらおろしにんにくは冷蔵庫に入っていたらしい…
30円余計に使ってしまった。
疑問をたくさん持ちながら麺を食べきってしまった。
納得いかないので替え玉120円を注文。
博多ラーメンの湯切りざるで替え玉を持ってきてくれました。
卓上のラーメンだれと酢もやしたるものを少しずついれまた食べてみる。
酢もやしかなりすっぱい。
入れすぎた自分が悪いのですがすっぱいラーメンになってしまいました。

結局いいところを見つけれず、魅力を感じず終了。
あえて言うなら評価に入ってないチャーハンがおいしかったことかな。
なぜ行列までできる店なのかはわからずじまいでした。
ごちそうさまでした。